מדוקאן החלה את פעילותה בתחום הקנאביס בשנת 2021 בגידול זני קנאביס עבור חברת קנאשור ולאחר מכן בשנת 2022 החלה בפעילות במותג עצמאי בשם סבן (SEVEN) ובשנת 2024 השיקה מותג שני בשם סולו (SOLO).
מתקני הגידול של מדוקאן הם מתקני אינדור, כלומר מתקן סגור ומקורה שמאפשר בקרת אקלים ושמירה על ניקיון, שנחשבים קטנים יחסית.
מתקני מדוקאן נמצאים בישוב גבעת ח"ן במרכז הארץ.
מדוקאן פארמה בע"מ נמצאת בבעלות 5 אחרים בני משפחת סלע – אסף סלע, רמי סלע, טל סלע, ערן סלע ואלון סלע. מדוקאן אגריטק בע"מ היא בבעלות חברת האם ורמי סלע.
החברה משווקת את מוצריה דרך בית המסחר של חברת התרופות מדיסון פארמה שנכנסה לפעילות בתחום הקנאביס בקיץ 2021.
בשנת 2024 עוררה מדוקאן סערה בעקבות סרטון פרסומת שנוי במחלוקת, בו הוצג הקנאביס באופן הומוריסטי.
בינואר 2025 קיבלה החברה גם רישיונות קונסטרוקטיביים לעיסוק בקנאביס ללא מגע (רישיון "אחר") על שם שתי חברות-בנות שלה: סולו ביי מדוקאן בע"מ וסבן ביי מדוקאן בע"מ.
